Куриный суп с макаронами

Состав: 200 гр. макаронных изделий, 400 гр. куриного филе, 2 ст. ложки топленого мала, 2 луковицы, 250 гр. моркови, 1 стебель лука-порея, 200 гр. куриного бульона, мускатный орех, кайенский перец, 200 гр. сливок, 2 желтка.

Отварите макароны. Филе нарежьте кубиками и обжарьте в масле. Репчатый лук очистите и порубите. Морковь нарежьте кружочками, а лук-порей – кольцами. Овощи перемешайте с мясом и поджарьте. добавьте горячий бульон и варите 7 минут на слабом огне. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и кайенский перец. Сливки взбейте с желтками и введите в суп. Добавьте макароны и приправьте специями. доведите до готовности в духовке при 180 градусов в течении 15 минут.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Куриный суп с макаронами, 4.7 out of 5 based on 3 ratings

Оставить комментарий