Закуска “Голубцы”

Отварите кочан капусты и аккуратно разберите его на отдельные листья, нарезав небольшими прямоугольниками. 1 кг. моркови натрите на терке для корейской моркови, добавьте 5-7 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс и перемешайте. Выложите на капустные листы и заверните так, чтобы края были открытыми. Голубцы залейте кипящим рассолом: 1 стакана воды смешайте с 1/3 стакана 9%-ного уксуса, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного малса, 3 ч. ложками соли, лавровым листом и перцем. Поставьте мариноваться в холодильник на 3-4 часа.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Закуска "Голубцы", 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Оставить комментарий