Уха донская

Состав: 400гр. рыбного бульона (уха), 100 гр. судака, 150 гр. картофеля, 20 гр. петрушки, 25 гр. лука, 85 гр. помидоров, лавровый лист, черный перец, зелень.

В процеженный бульон из рыбных костей положите картофель, лук, петрушку, нарезанные дольками и варить 10 минут. Положите в кипящий бульон разрезанное на кусочки филе судака, а через 5 минут помидоры и специи и варите минут 5-10. После добаьте в уху немного сливочного масла.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Уха донская, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Оставить комментарий