Цыпленок табака (история)

Вкусный цыпленок табака пришел к нам с Кавказа.

На Кавказе цыпленка жарили в специальной сковороде с крышкой, которая называется топака, поэтому блюдо получило название цыпленок топака. Однако в русском языке переделали на знакомое слово табака ;-).

(голосов: 2, среднее: 4.5 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Четверг, Июль 27, 2006 в 12:53 в следующих рубриках: Кулинарные истории. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.