Рецепты блюд из растительное масло

Хумус (пюре из нута)

Хумус – блюдо популярное на Ближнем и Среднем Востоке. За право называть хумус национальным блюдом спорят евреи и ливанцы. Хумус еще называют: нут, нухат, нохат, гарбанзо, чикпис. Готовят его из нута, называемого также турецким горохом, чичес, королевским горошком – это крупный горох, чеснока и оливкого масла. Приправляют солью, черным перцем, кумином и иногда тахинной пастой (тогда хумус называют тахинным), состоящей из кунжута, кумина и кунжутного масла. Подают хумус к овощам, мясу и лепешкам.

Хумус

Хумус

Состав: 250 гр. нута, 0,25 лимона, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки тахинной пасты (кунжутная паста, тахини) (если есть), 100 гр. кунжутного или оливкового масла(можно заменить растительным), 1 ч. ложка кумина (зира, кмин), 0,5 ч. ложки соли, черный перец.

Именно столько продуктов помещается в кухонный комбайн, объемом 1,2-1,5 л. (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.3/5 (20 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 8 votes)

Как варить макароны

Макароны

Обычно на упаковках из-под макарон пишут как их приготовить. Мелкие изделия варятся от 3-5 минут, средние 7-9 минут, крупные 12-15 минут. Но есть некоторые правила, которые не всегда пишут. (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (81 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +11 (from 21 votes)

Тесто для пирогов быстрое, простое и дешевое

Это тесто хорошо для мясных, куриных и рыбных начинок. Рецепт появился на Крайнем Севере в пост-перестроечный период.

Быстрое тесто

Быстрое тесто

Состав: 1 стакан сметаны, 1 ч. ложку соды (без верха), 1 ч. ложка лимонной кислоты, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан муки, 1 яйцо (если есть). (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (38 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 17 votes)