Сухое варенье

Ягоды земляники вымойте и 30 минут варите в сиропе (на 1,25 кг сахара – 2 стакана воды), затем охладите, через 24 часа варите на слабом огне, пока ягоды не станут прозрачными. Выньте плоды из сиропа, разложите на блюде и подсушите в духовке. Когда поверхность будет хорошо просушена, уложите ягоды в банки, пересыпая мелким сахаром.

Запись была опубликована Понедельник, Июль 3rd, 2006 в 19:08 в рубрике Рецепты десертов, Рецепты заготовок, Рецепты из ягод и фруктов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.