Состав: 50 гр. грецких орехов, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, 2 ст. ложки сметаны, соль, сушенный базилик, мексиканские приправы, 50 гр. тертого сыра.
Растолчите ядра грецких орехов в однородную массу, добавьте мелко нарубленную зелень, тертый на мелкой терке твердый сыр, специи и сметану и все тщаиельно перемешайте.
Этот соус менее жирный, чем оригинальный соус “Песто”.
Автор: Кухарка.
Соус "Песто" со сметаной,