Рис в микроволновке
200 гр. риса замочите в воде на час, потом долейте воды, чтобы она покрывала рис на 2 см и варить в микроволновке 12 мин. на максимальной мощности. (подойдет 1л кастрюлька для микроволновки).
Правда, чтобы научится правильно готовить рис, некоторые тратят до 5 лет.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.4/5 (21 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +8 (from 8 votes)
Запись была опубликована
Четверг, Декабрь 14th, 2006 в 12:31 в рубрике Ленивые рецепты, Новые рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты для микроволновки.
Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.
Спасибо. Вот только сейчас, после того, как получилась каша вместо риса,нашёл Ваш рецепт… А ведь десяток лет т. наз. я ел рис в Пхеньяне – кулинар(ка) опрокидывала кастрюлю, и он высыпался горкой, ни капли воды…
а что на счёт гречки, есть идеи ?
Я гречку просто заливаю горячей водой (кипятком) и оставляю так минут на 20. Правда, готовила я ее в посуде компании Tapperware. Но можно попробовать и в другой, просто обернуть ее толстым полотенцем.
Попробовать в микроволновке не удается – там, где я сейчас живу, гречки нет – не растет и не продается.
Рис в микроволновке научил меня варить… мой муж. Западный мужчина умеет все: починить технику, приготовить поесть, заштопать все, что нужно, выбрать практичную и красивую одежду.
Так вот.
Рис готовит в микроволновке за 15 минут.
Чистый рис (здесь он очень чистый, поэтому его не моем) – 1 чашка (меряем чашкой для чая, у которой отломалась ручка), кладем его в стеклянную посуду с высокими краями-для микроволновки, добавляем в него – 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку растительного масла. Заливаем 3 чашками (чашка того же объема, что и рис) кипящей воды из чайника. Прикрываем тарелкой для микроволновки или крышкой. Ставим в микроволновку на 90-80% мощности на 15 минут. После этого, рис не открываем, оставляем так же в микроволновке (просто стоит в тепле) на 15 минут.
Рис получается рассыпчатым и вкусным.
А если добавить всякие приправы вместе с солью (до того, как поставили готовиться рис в микроволновку), получим подкрашенный рис или рис со вкусом приправ.