Шницель из капусты

Состав: 1 кг свежей капусты, 2-3 яйца, 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа, 1/2 стакана панировочных сухарей, соль, сливочное масло.

Очищенный кочан разрежьте пополам и вырежьте кочарыжку. Обварите кочан в подсоленной воде и слейте воду. Каждый капустный лист сверните, как для голубца (конвертик) , обваляйте во взбитом яйце и панировочных сухарях. Жарьте на сливочном масле с обеих сторон до готовности.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Шницель из капусты, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Оставить комментарий