Оладьи из индейки

Состав: 300 г. фарша индейки, 1-2 яйца, 0,5 л. молока, соль, перец, растительное масло или жир.

Добавьте в фарш молоко, яйца, соль, приправы для птицы или просто перец и перемешайте все хорошенько. Получится густая жидкая масса. Расколите сковороду и выкладывайте столовой ложкой массу на сковороду и приминайте, чтобы получились лепешки, толщиной около 5 мм (они будут плоскими, но большими :-) ). Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать можно к чему угодно :-) но хороши обернутые пекинской капустой (особенно если надо взять еду в дорогу, на работу или на пляж).

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Оладьи из индейки, 4.7 out of 5 based on 3 ratings

Оставить комментарий