Салат из шампиньонов

Состав: 300 гр. консервированных или обжаренных шампиньонов, 3 вареных яйца, 200 гр. лука, 150 гр. майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, соль.

Мелко нарежьте лук и обжарьте в растительном масле. В обжаренный лук добавьте шампиньоны, нарезанные вдоль, порубленные яйца, соль и майонез и все хорошо перемешайте.

Шампиньоны можно есть и сырыми!

В салат можно добавить маслины, консервированную кукурузу, свежий огурец, помидор или китайскую (пекинскую) капусту.

Запись была опубликована Пятница, Декабрь 8th, 2006 в 13:31 в рубрике Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты салатов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.