Постное молоко (ореховое) (Рождество)

Состав: 200 гр. грецких орехов, 3-4 стакана воды, сахар.

Вскипятите воду и немного остудите ее. Растолките орехи в ступе, постепенно подливая воду. Полученную смесь процедите, добавьте сахар, перемешайте и остудите. Подавайте к кутье.

Постное молоко можно приготовить и из мака (маковое молоко) или миндаля (миндальное молоко).

Запись была опубликована Четверг, Декабрь 21st, 2006 в 19:06 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Праздничные рецепты, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.