Куриное филе в тесте (кляре)

Состав: 800 гр. куриного филе, 50 гр. лимонного сока, 120 гр. растительного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 100 гр. муки, 2 ст. ложки сметаны, соль, зелень петрушки.

Куриное филе вымойте, разрежьте на порционные куски и замочите на 1 час в смеси из лимонного сока, мелко нарубленной зелени, соли и 80 гр. растительного масла. После куриное филе слегка отбейте, опустите в кляр (взбитые в однородное тесто яйцо, молоко и мука) и обжарьте в масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (14 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Куриное филе в тесте (кляре), 3.6 out of 5 based on 14 ratings

Оставить комментарий