Котлеты картофельные с сыром

котлеты картофельные с сыром

Состав: 700 гр. картофеля, 210 гр. сыра, 4 яйца, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки топленого сала, 4 соленых огурца, 400 гр. квашеной капусты, 300 гр. листьев салата, соль, перец.

Отварите очищенный картофель в воде и слейте воду. Протрите картофель через сито или разомните в однородное пюре, добавьте муку, соль, перец и тертый сыр и все тщательно перемешайте. Из полученой массы сформируйте колбаску и нарежьте ее на кружочки. Котлеты обваляйте в муке и обжарьте в растопленном сале с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте котлеты с огурцами, квашеной капустой и листьями салата.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (40 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 18 votes)
Котлеты картофельные с сыром, 4.4 out of 5 based on 40 ratings

Тэги: ,

Комментариев: 15 to “Котлеты картофельные с сыром”

  1. Лин Линыч пишет:

    Масса получилась жидковатая, колбаску из неё сформировать не получилось, так что я просто выкладывала её большой ложкой на сковороду и жарила, как оладьи. Получилось, в любом случае, очень вкусно. :)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +2 (from 2 votes)
  2. Сергей пишет:

    А добавить яйца забыли…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  3. Милана(домохозяйка) пишет:

    Я приготовила их на обед,моей семье очень понравилось.Попросили готовить эти картофельные котлеты по чаще.Получилось очень вкусно!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  4. акрам пишет:

    спасибо!довольно скромно и оригинально,но так и не понял-куда использовать яйцо?

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)

Оставить комментарий