Котлеты картофельные с шампиньонами

котлеты картофельные с шампиньонами500 гр. вареного очищенного картофеля остудите и разомните в пюре. Смешайте 2 яйца, 2-3 ст. ложки сметаны, натертую на крупной терке и поджаренную в растительном масле луковицу. Добавьте пюре и все перемешайте. 200 гр. шампиньонов мелко нарубите, поджарьте их в растительном масле и смешайте с мелко нарезанным жаренным яйцом. Сформируйте из картофеля котлеты с грибами внутри, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на сливочном масле с обеих сторон. Подавайте с кетчупом.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (21 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 6 votes)
Котлеты картофельные с шампиньонами, 4.1 out of 5 based on 21 ratings

Оставить комментарий