Кисель гороховый
0,5 стакана сухого гороха размелите в кофемолке, всыпьте гороховую муку в 1 ст. кипящей воды, посолите и варите 20 минут, непрерывно помешивая. Разлейте в смазанные растительным маслом тарелки. Когда кисель загустеет, нарежьте на порции, сверху полейте обжаренным в растительном масле измельченным луком.


