Как украсить рис и другие блюда

В восточной кухне перец чили не только едят, но и делают из него красивые цветы, которыми можно украсить почти любое блюдо: рис, мясо и т. д.

Острым ножом сделайте вдоль стручка несколько надрезов (сколько надрезов – столько лепестков у цветка). Осторожно удалите сердцевину с семенами (не повредите плодоножку). Затем положите перчики на несколько минут в холодную воду и они сами завернуться в виде цветков.

При работе с перцем чили не касайтесь глаз и после работы сразу же промойте руки с мылом.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Как украсить рис и другие блюда, 4.5 out of 5 based on 10 ratings

Оставить комментарий