Хрустящие драники с яблоками

Состав: 1 кг яблок, 4 ст. ложки яблочного сока, 1-2 ст. ложки сахара, 1 кг картофеля, 3 яйца, 100 гр. муки, соль, 4 ст. ложки топленого сливочного масла.

Вымойте яблоки, очистите, разрежьте на четвертушки и вырежьте семена. Мякоть нарежьте кусочками, выложите в кастрюлю, залейте яблочным соком и 10 минут тушите под крышкой. Слегка разомните вилкой, посыпьте сахаром и остудите. Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Перемешайте с яйцами, мукой, яблоками и солью. В сковороде растопите масло. столовой ложкой выкладывайте картофельную массу и жарьте драники с обеих сторон.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 6 votes)
Хрустящие драники с яблоками, 4.4 out of 5 based on 10 ratings

Оставить комментарий