Состав: 4 куриный окорочка, 200 гр. шампиньонов, 50 гр. сыра, 1 луковица, 100 гр. жирных сливок (30-40%), соль, перец.
Куриные окорочка вымойте, сделайте по одному разрезу вдоль и аккуратно удалите кусточку. Разверните мясо, посолите и поперчите. Шампиньоны вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на терке и смешайте с грибами и сливками. Распределите по окорочкам начинку, заверните мясо, чтобы начинка была внутри и заверните каждый окорочок в фольгу. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Фаршированные окорочка,