Архив за Февраль 2007

Флип с шампанским (коктейль)

Суббота, 3 Февраль 2007

Состав: 1 желток, 1 ч. ложка сахарной пудры, сок половины апельсина, 1 ч. ложка апельсинового ликера, лед, шампанское.

Взбейте желток с сахарной пудрой в миксере, добавьте в него апельсиновый сок, ликер и кубики льда. Через ситечко процедите флип в высокий бокал и долейте сверху шампанским.

Коктейль “Карусель”

Суббота, 3 Февраль 2007

Состав: 20 гр. водки, 20 гр. красного вермута, 60 гр. шампанского, вишня (консервированная или замороженная), лед.

Водку, вермут и мелко колотый лед смешайте и перелейте в бокал. Затем долейте бокал доверху шампанским, украсьте вишенкой и вставьте трубочку.

Коктейль “Французский”

Суббота, 3 Февраль 2007

Состав: 30 гр. водки, 10 гр. лимонного сока, 1 ч. ложка сахарного сиропа, 60 гр. шампанского.

Водку с сахарным сиропом взбейте в шейкере, добавьте шампанское и лимонный сок и снова все взбейте. На бокале сделайте сахаром снежок (намочите ободок водой и воткните в сахар - сахар и прилипнет в виде инея ;-) ) и влейте коктейль.

Жаренная навага (рыба)

Четверг, 1 Февраль 2007

жареная навага (рыба)

Помойте навагу, почистите и выпотрошите, оставив внутри икру и молоки. Заварите 1 сст. ложку муки 2 ст. ложками крутого кипятка, разотрите чтобы не было комочков и добавьте немного холодной воды, до консистенции жидкой сметаны. В полученный кляр макайте рыбу, затем обваляйте ее в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Соус грибной с орехами и изюмом

Четверг, 1 Февраль 2007

Состав: 5-6 сухих белых грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 2 ложки растительного масла, 200 гр. изюма, 50 гр. орехов, половина лимона, соль, сахар.

Отварите грибы до готовности., Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета вместе с мукой. Добавьте 1 стакан грибного бульона и размешиваем, чтобы не было комочков. Изюм и орехи несколько раз доведите до кипения в небольшом количестве воды и после добавьте в соус. Выжмите в грибной соус с орехами и изюмом сок половины лимона, посолите, добавьте сахар и поварите вместе в течении 3-5 минут.

Масленица

Четверг, 1 Февраль 2007

Масленица (другое название - сырная неделя) — праздник, сохранившийся на Руси с языческих времен. Ритуал связан с проводами зимы и встречей весны. Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Главным атрибутом масленицы явлются блины и народные гуляния. (more…)

Пежеорш, пежеор - это рецепты

Четверг, 1 Февраль 2007

Разные забавные случаи происходят в мире: то дети с хвостами русалок рождаются, то шприцы и деньги в микроволновках стерилизуют, то из наркотиков лекарства делают, а тут ну совсем необъяснимое явление: вводят в поисковике пежеорш. Не пежо и не ерш, и даже не гибрид, хотя многие бы так и подумали. Поисковик, бедный, даже не знает что и выводить в результатах. А человек, то ли раскладку забыл переключить (сомневаюсь, ибо фонетическая раскладка не соответствует тому, что ввели), то ли еще что (более вероятно, что такое набралось из-за разных кодировок), а искал, родимый, рецепты!

Зачастую рецепты - кулинарные, хотя под пежеорш могли иметь ввиду и рецепты решения проблем: программерских или экономических.

А вот еще такой гибрид: йскхмюпмше пежеорш яюкюрнб - так это, оказалось: кулинарные рецепты салатов ищут.

Page 2 of 2«12

Rambler's Top100