Закуска к пиву от индейцев

Мужчины, это блюдо специально для вас!

Состав: 200 г. копченого или соленого сала с мясом (или мясо, или грудинка), банка консервированной фасоли или горошка (200-300 г.), 1 луковица, пучок кинзы (можно добавлять петрушку, укроп, зеленый лук), кетчуп (лучше подойдут шашлычные или для барбекю), растительное масло.

Почистите и нарежьте лук. В кастрюльку налейте растительного масла, чтобы оно было на 1,5-2 см выше дна. Положите туда нарезанное сало и лук. Обжаривайте на сильном огне, пока мясо и лук не станут покрываться корочкой. Откройте фасоль и слейте с нее жидкость. Добавьте ее к мясу с луком. Если масло закончилось в кастрюльке – подлейте немного воды. Пока все это готовится помойте и нарежьте зелень. Когда фасоль немного покроется корочкой – добавьте кетчуп (добавьте столько, чтобы получилась густая масса) и зелень. И перемешивая – дайте блюду еще потомится.

Блюдо готово! Это не только отличнаяи оригинальная закуска к пиву, но и сытный ужин)))

Приятного аппетита!

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.2/5 (17 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 10 votes)
Закуска к пиву от индейцев, 3.2 out of 5 based on 17 ratings

Оставить комментарий