Цуккини с тунцом

Состав: 4 длинных цуккини, 1луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки томат-пасты, 150 гр. консервированных томатов кусочками, 50 гр. макарон в виде звездочек, 150 гр. консервированного тунца, соль, перец, 20 гр. сливочного масла, 50 гр. панировочных сухарей.

Вымойте цуккини, срежьте концы, разрежьте пополам вдоль, достаньте семена и часть мякоти. Лук и чеснок очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле. Добавьте томат-пасту, кусочки томатов, макароны и тушите 10 минут. Немного остудите. Тунец откиньте на сито, разомните вилкой и смешайте с томатной пастой. Посолите и поперчите. Половинки цуккини положите на противень и наполните начинкой. Нагрейте сливочное масло и обжарьте на нем панировочные сухари. Выложите на начинку и поставьте запекаться при180 градусах на 25 минут.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Цуккини с тунцом, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Оставить комментарий