Рецепты блюд из бульон

Суп с омлетом

Вот такой суп подойдет студентам или тем, кто только учится готовить (ну или простой рецепт на быструю руку) .

Состав: омлет, травы, мясной бульон.

Обычный омлет нарежьте полосками или кубиками, посыпьте нарезанной зеленью петрушки, укропа или салата (той, что найдете в холодильнике) и залейте бульоном (можно разведенного из кубика).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (12 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 6 votes)

Макаронный салат с руколой и красной чечевицей

Состав: 20 гр. красной чечевицы, 30 гр. макарон, 1 ст. ложка уксуса, 50 гр. салата рукола, 20 гр. копченого филе лосося, 100 гр. бульона, молотый черный перец, соль.

Отварите красную чечевицу и макароны в подсоленной воде. Руколу очистите, промойте, обсушите и разорвите на кусочки. С лосося срежьте жжирный край и оставшуюся часть нарежьте полосками. Смешайте уксус, бульон, соль и молотый черный перец. Чечевицу и макароны перемешайте с маринадом, добавьте руколу и рыбу и осторожно перемешайте. Украсьте листиками руколы.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.3/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)