Суп-пюре из клубники

Состав: 120 гр. клубники, 10 гр. крахмала, 20 гр. сахара, 20 гр. сливок или сметаны, 300 гр. воды.

Ягоды переберите и промойте. Помните, залейте горячей водой и варите 5 минут. Остудите и протрите. В полученное пюре добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Затем влейте разведенный холдной водой крахмал, дайте закипеть и охладите.

В тарелку положите оставшиеся целые ягоды, влейте суп, положите сливки или сметану.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Суп-пюре из клубники, 3.0 out of 5 based on 4 ratings

Оставить комментарий