Суп-пюре из клубники
Состав: 120 гр. клубники, 10 гр. крахмала, 20 гр. сахара, 20 гр. сливок или сметаны, 300 гр. воды.
Ягоды переберите и промойте. Помните, залейте горячей водой и варите 5 минут. Остудите и протрите. В полученное пюре добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Затем влейте разведенный холдной водой крахмал, дайте закипеть и охладите.
В тарелку положите оставшиеся целые ягоды, влейте суп, положите сливки или сметану.
(голосов: 3, среднее: 2.33 из 5)
Loading ...
