Соус Бешамель (5 дополнительных разновидностей)

В классический соус бешамель можно добавить:

1. 2 ст. ложки рубленой зелени
2. 2 ст. ложки горчицы
3. 2 ст. ложки тертого хрена
4. 2 ст. ложки каперсов
5. 2 ст. ложки томат-пасты положите вместе с мукой в самом начале

и получаться еще 5 разных соусов.

(голосов: 5, среднее: 2.8 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Вторник, Июнь 27, 2006 в 19:21 в следующих рубриках: Народные рецепты, Кулинарные хитрости, Рецепты соусов, Кулинарные истории, Рецепты французской кухни. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.