Сколько сохраняется витаминов в картофеле

Картофель, сваренный в кожуре (картошка в мундирах), сохраняет 75% витаминов. Картофель очищенный и сваренный целыми клубнями - 60-70%. А нарезанный на кусочки - лишь 35-40%.

(голосов: 3, среднее: 5 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Вторник, Май 16, 2006 в 19:01 в следующих рубриках: Рецепты картошки, Кулинарные истории. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.