Шашлык из рыбы

шашлык из рыбыСостав: 300 гр. осетрины, 300 гр. семги (или замените обе рыбы на 600 гр. лосося), 3-4 ст. ложки лимонного сока, 1-2 ч. ложки ворчестерского соуса, соль, перец, 100 гр. растительного масла, 200 гр. белого вина, зелень укропа.

Порубите мелко укроп, соедните его с лимонным соком, ворчестерским соусом, белым вином и маслом.

Очистите рыбу, отделите мясо от хребта и кожи и нарежьте корными кусками 3,5 на 3,5 см. Положите рыбу в маринад на 2-3 часа в холодильник. Нанизывайте куски рыбы на шампуры и жарьте на мангале до готовности.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.1/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Шашлык из рыбы, 3.1 out of 5 based on 15 ratings

Оставить комментарий