Ребрышки “Барбекю”

ребрышки барбекю

Состав: 600 гр. свиных или говяжих ребер, 3 ст. ложки лимонного сока, 300 гр. воды, 100 гр. жидкого дыма (представляет собой конденсат дыма), соль, перец.

ребрышки барбекю

Смешайте лимонный сок с водой и жидким дымом и хорошо размешайте. Снимите с размороженных ребер пленки и положите в маринад так, чтобы жидкость покрывала все мясо. Маринуйте ребрышки 5 минут. Выложите ребра на противень, залейте маринадом, посыпьте специями, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 110 градусов 40 минут. После обжарьте ребрышки с обеих сторон на гриле на сильном огне и подавайте с маринованными грибами, овощами и соусом “Барбекю” с орехами.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Ребрышки "Барбекю", 3.0 out of 5 based on 2 ratings

Оставить комментарий