Салат из золотого уса “Весенний”

Была в магазине книг и была поражена разнообразием  книжной продукции, посвященной, траве под названием золотой ус.  Как обычно, Россия не умеет спокойно относится к новинкам, ну совсем как было с инопланетянами и экстрасенсами (результат – появление ресурса ufolog.ru), и как мы сначала отвергли бога и пошли за коммунистами, потом отвергнули коммунистов и поверили в уфологию, отвергли травников и поверили врачам, а теперь вот отвергаем врачей и занимаемся самолечением и тоже тут не можем упокоится, то все гриб пьем, то мумие покупаем по страшным ценам. А теперь, видимо, пришла участь золотого уса. Ну ладно, мы все делаем с полной широты нашей русской души. Итак вот откопала такой интересный рецептик весеннего салата из золотого уса. Кстати, он обладает противовоспалительным и профилактическим действием при воздушно-капельных инфекциях (как этой теплой зимой задолбали простуды по месяцу мучающие народ… или когда от кашля человека в очереди, сам сваливаешься через несколько часов…). Итак готовим.

Состав: 2 помидора, 2 огурца, 1 ст. ложка хрена, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сока золотого уса, 50 гр. зеленого лука, соль, сахар, перец.

Натрите салатницу чесноком (это придаст особый аромат салату), положите в нее  нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы. Смешайте масло с солью, сахаром и перцем и заправьте салат. Добавьте в салат сок золотого уса и посыпьте свеху мелко нарезанным зеленым луком и тертым хреном.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 4 votes)
Салат из золотого уса "Весенний", 4.0 out of 5 based on 7 ratings

Тэги: , , , ,

Комментариев: 9 to “Салат из золотого уса “Весенний””

  1. Reflex пишет:

    Спасибо за рецепт, недавно пробовали этот салат очень понравился!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий