Рыжики в бутылках

Состав: 2-3 гвоздички, 2-3 зернышка душистого перца, 1 мелко нарезанный лавровый лист, уксус, 1 ч. ложка сахара, рыжики.

Отберите самые маленькие рыжики, такие, чтобы проходили в горлышко молочной бутылки. Отварите рыжики в уксусе, добавив соли и 1 ч. ложку сахара на 1 бутылку. Остудите и положите рыжики в бутылку. Залейте уксусом, в котором варились, положите гвоздички, перец-горошек и лавровый лист. Заткните бутылку пробкой и залейте сургучом.

Запись была опубликована Пятница, Июнь 2nd, 2006 в 21:37 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты заготовок, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.