Омлет африканский

Состав: 4-5 яиц, 1 сосиска, 100 гр. вареной колбасы, 50 гр. грибов, луковица, свежий огурец, соль, перец, зелень.

Взбейте яйца вилкой вместе с солью и перцем. Измельченный лук и нарезанные небольшими кусочками сосиски, колбасу и грибы обжарьте на сковороде в растительном масле, залейте яйцами, посыпьте мелко нарубленной зеленью и жарьте на слабом огне. Как запечется нижняя сторона омлета, аккуратно переверните омлет и жарьте до готовности. Выложите омлет на блюдо и украсьте кружочками свежего огурца.

Можно сделать и без сосисек, тогда получите вегетарианский омлет, хотя название спорное (яйцо – будущий цыпленок).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Омлет африканский, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Оставить комментарий