Оладьи из сырой моркови

Состав: 1/2 кг моркови, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки масла, немного соли.

Очистите, вымойте и натрите на мелкой терке морковь. Положите в нее яйца, муку соль и хорошо перемешайте. На сковороду, в нагретое сливочное масло , кладите столовой ложкой небольшие оладьи и поджаривайте их с двух сторон, чтобы подрумянились.

Хорошо их подавать со сметаной.

Запись была опубликована Вторник, Февраль 28th, 2006 в 14:07 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.