Котлеты с омлетом

Говядину и свинину в равных пропорциях пропустите через мясорубку, перемешайте и добавьте мелко нарезанный пассерованный в растительном масле репчатый лук, измельченный чеснок, соль, перец, размоченный в молоке и отжатый белый хлеб. Фарш хорошо вымесите. 2 яйца взбейте с 0,5 стаканом молока и выпеките омлет. Посыпьте омлет зеленью петрушки и укропа и разрежьте на мелкие кусочки. Сформируйте котлеты, начините их омлетом, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Котлеты с омлетом, 2.0 out of 5 based on 2 ratings

Оставить комментарий