Гречка по-мексикански

Состав: 200 гр. гречки, половина головки чеснока, мексиканские специи, соевый соус, растительное масло.

На глубокой сковороде разогрейте растительное масло и засыпьте промытую гречку. Хорошо прожарьте, но следите, чтобы не сгорели зерна. Залейте горячей кипяченной водой примерно на 2 см выше уровня гречки и полейте соевым соусом (он полезней обычной соли). Потушите с открытой крышкой минут 15 (часть воды уже испарится а гречка набухнет). Очистите чеснок и засуньте при помощи лопатки в гречку. через 5 минут посыпьте мексиканскими приправами (это может быть и приправа “тако”, основная черта таких приправ: красный перец, аджика и паприка). Перемешайте и доведите до готовности.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Гречка по-мексикански, 4.0 out of 5 based on 6 ratings

Оставить комментарий