Гранита клубничная с черным перцем

Состав: 400 гр. клубники, 75 гр. сахарной пудры, сок половины лимона, свежемолотый черный перец, 450 гр. воды.

Взбейте в блендере клубнику, всыпьте сахарную пудру, влейте лимонный сок, поперчите, влейте воду и снова все взбейте. Вылейте массу в контейнер для заморозки и заморяживайте 2 часа. Затем достаньте, размешайте вилкой и снова поставьте в морозилку на 1 час. Опять достаньте, поемешайте и поставьте в морозилку на час или на всю ночь. Замороженную граниту взбейте в блендере и подавайте в высоких бокалах.

Запись была опубликована Четверг, Июль 20th, 2006 в 17:57 в рубрике Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.