Биточки по-узбекски

Состав: 1 кг. баранины, 3 луковицы, соль, перец, 8 яиц, 1 пучок кинзы и 1 пучок укропа.

Баранину пропустите через мясорубку, мелко нашинкуйте лук, добавьте соль, перец и все перемешайте. Разделите массу на 12 частей и сформируйте круглые биточки. Обжарьте на сковороде на топленом масле. Взбейте яйца с порубленной зеленью, влейте в сковороду с биточками и поставьте на 1 минуту в разогретую духовку. Подавайте на стол в сковороде.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Биточки по-узбекски, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Оставить комментарий