Соус для картофеля

Состав: 4 луковицы, морковь, корень петрушки или сельдерея, 1 ст. ложка томат-пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки сухого вина, 1 ч. ложка меда, щепотка молотого красного перца, соль.

Все овощи мелко нашинкуйте, сложите в толстостенную кастрюлю, залейте вином, 100 гр. воды с медом, томатной пастой, лимонным соком и растительным маслом и тушите на слабом огне до готовности. Протрите через сито и заправьте солью и перцем.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Соус для картофеля, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Оставить комментарий