Секреты салатных заправок

  • Красный и белый винный уксус придают салатам кислоту.
  • Бальзамический обладает сильным вкусом.
  • Яблочный уксус самый мягкий.
  • Лимонный сокявляется альтернативой уксусам и придает салат фруктовую нотку.
  • Популярным для салатов считается оливковое масло, но с зеленью лучше сочетаются подсолнечное, рапсовое, кунжутное и ореховое.
  • Горчица и пряные травы (петрушка, базилик и т. д.) придают приятную пикантность.
  • Сахар, мед и кленовый сироп нейтрализуют кислоту уксуса и делают вкус салата более сбалансированным.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Секреты салатных заправок, 4.5 out of 5 based on 4 ratings

Оставить комментарий