Рагу из баранины

Состав: 1 кг. баранины (мякоти), 1 кг помидоров, 1 кг лука, соль, молотый перец.

Рагу из бараниныПомидоры залейте кипятком и снимите кожицу. Мясо нарежьте кусочками (20 – 30 шт.), и нашинкуйте лук. Положите в кастрюлю нарезанные помидоры, мясо, перец, соль (мясо посолить и поперчить надо заранее). Поверх мяса положите лук. Тушите в открытой посуде, пока жидкость не покроет лук, а затем накройте крышкой и тушите 1-1,5 часа.

Рагу подайте к столу в керамической посуде, с сухарями из белого хлеба.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Рагу из баранины, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

Оставить комментарий