Молочная посуда и вода

Многие моют молочную посуду горячей водой – это не правильно. От горячей воды остатки молока на стенках посуды завариваются и превращаются в клейкую массу.

Молочную посуду надо мыть сперва холодной водой и лишь потом горячей.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Молочная посуда и вода, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Комментариев: 2 to “Молочная посуда и вода”

  1. Аноним пишет:

    рецепты хорошие

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. 4APK пишет:

    «молочная» посуда, то есть посуда, используемая для приготовления, подачи на стол исключительно молочной пищи. При кошеровании посуды кипячением вода нагревается в чистом и как можно более объемистом котле до кипения.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий