Молочная посуда и вода
Многие моют молочную посуду горячей водой – это не правильно. От горячей воды остатки молока на стенках посуды завариваются и превращаются в клейкую массу.
Молочную посуду надо мыть сперва холодной водой и лишь потом горячей.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Молочная посуда и вода, 5.0 out of 5 based on 2 ratings
Запись была опубликована
Воскресенье, Февраль 19th, 2006 в 17:08 в рубрике Кулинарные хитрости.
Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.
рецепты хорошие
«молочная» посуда, то есть посуда, используемая для приготовления, подачи на стол исключительно молочной пищи. При кошеровании посуды кипячением вода нагревается в чистом и как можно более объемистом котле до кипения.