Как выбрать маринад для шашлыка

Вкус шашлыка очень зависит от маринада. Мясо получается особенно нежным, если на сутки замариновать его в кефире или мацони с луком - такой шашлык любят женщины. Более пикантный, мужской вкус приобретает мясо, замаринованное в сухом красном вине. А кроме перца в маринад можно добавлять и другие специи.

(голосов: 5, среднее: 3.4 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Воскресенье, Май 14, 2006 в 20:48 в следующих рубриках: Народные рецепты, Рецепты мяса и субпродуктов (потроха), Рецепты шашлыка, Кулинарные хитрости. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.