Чернушка

Чернушка (чернуха, черный тмин, римский кориандр) имеет травянистый вкус с легким ореховым оттенком и нерезкий аромат. Хороша как приправа к бобовым блюдам индийской кухни, помидорам, баклажанам, мясу, рыбе и птице.

(голосов: 3, среднее: 2.33 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Среда, Август 2, 2006 в 19:55 в следующих рубриках: Кулинарные истории, Специи. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.