Перед праздником в магазине была распродажа красной икры, обычно дорогая, тут цена стала более-менее сносной и я решилась! Надеялась наделать маленьких бутербродиков с крекерами, но все подходящей формы печенья сладкие… а соленые – только в форме рыбок. Белый хлеб давно уже исключила из рациона как вредный (хотя иногда возвращаю в виде гренок с джемом или медом), поэтому дома лежат круглые ржаные хлебцы. Подумала, если они хорошо идудт к селедке, почему бы мне несделать их и с икрой? Подумала и вот что получилось.
Состав: ржаные хлебцы, красная икра, сливочное масло, сыр, китайская капуста, помидор.
На половинки булочек-хлебов намажьте сливочное масло, положите по кружочку толщтной 5 мм помидора, сверху положите на бутерброд сыр. Накройте каждый бутерброд кусочком листа пекинской капусты и посыпьте обильно красной икрой.
Такой завтрак на утро после праздника не только насытит, даст заряд витаминов, но и будет еще легким и поднимет настроение, немного продлив праздник 
. Да и гляда на бутербродики с утра, сразу поднимается настроение даже в самый хмурый и пасмурный день.
Автор: Кухарка.
Бутерброды с икрой (полезные),Тэги: китайская капуста, красная икра, пекинская капуста, помидоры, ржаной хлеб, сыр
Тоже самое, бутерброды с красной икрой и жухлой капустой и кочерышки в нагрузку.