Рецепты блюд из кабачки

Салат из кабачков с мятой

Салат из кабачков с мятой

Салат из кабачков с мятой

Состав: 35 гр. смородины, 2 ст. ложки вина мадеры, 700 гр. яблок, 220 гр. цуккини, 220 гр. кабачков, 2 ст. дожки лимонного сока, 450 гр. сыра, 60 гр. красного лука, 30 гр. растительного масла, 2 ст. ложки красного винного уксуса, 10 гр. мяты, соль, черный перец. (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 8 votes)

Суп из кабачков с брынзой

Состав: 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, 6-7 стаканов воды, 2 кабачка, 3-4 ст. ложки брынзы, 1 яйцо, 0,5 – 0,75 стакана кислого молока, зелень укропа, соль.

Обжарьте муку в растительном масле, разведите ее горячей водой и посолите. Доведите до кипения и добавьте очищенные и нарезанные кубиками кабачки. Когда кабачки станут мягкими, снимите суп с огня и положите в него измельченную брынзу. Заправьте суп яйцом и кислым молоком. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)