Кетчуп или помидор (что полезней)

В помидорах содержится очень много ликопена – мощного антиоксиданта. Вот только выделить его из помидоров можно только при нагревании и добавлении жиров.

Специалисты подсчитали, что в 100 гр. кетчупа содержится 12 мг ликопена, а в помидорах всего 3мг. Дневная же норма ликопена: 20-30 мг. Так что заправляйте еду кетчупом и поглощайте драгоценный ликопен

Запись была опубликована Понедельник, Июль 17th, 2006 в 14:58 в рубрике Кулинарные истории. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.