Как выбрать сорта яблок

Если варите кисель и надо чтобы яблоки хорошо разварились, то берите кислые сорта, например: антоновка.

Если хотите, чтобы яблоки остались целыми (например: для компота), берите сладкие сорта.

Запись была опубликована Вторник, Май 16th, 2006 в 20:23 в рубрике Кулинарные хитрости, Рецепты из ягод и фруктов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.