Хлебцы с помидорами

Состав: 10 помидоров, 4 зубчика чеснока, чабрец, соль, черный перец, базтлтк, кукурузное масло, 6 маслин, петрушка.

Ошпарьте помидоры, нарежьте каждый на 4 части, положите на сковороду, смазанную кукурузным маслом, добавьте тертый чеснок, чабрец, базилик, соль и подлейте еще масла. Поставьте сковороду в духовку и при 150 градусах запекайте 10 минут. Протрите помидоры через сито, добавьте немного масла, чабреца и базилика и тщательно вымешайте до получения однородной массы. Натрети подсушенные хлебцы чесноком и намажьте помидорным кремом. Украсьте петрушкой и маслинами.

Запись была опубликована Суббота, Май 13th, 2006 в 23:10 в рубрике Рецепты закусок. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.