Горчица черная

Семена черной горчицы – мелкие (меньше, чем у желтой, Европейской) красновато-коричневые горошины острые на вкус с ореховым запахом.

Используются для приготовления специи гарам-масала.

Запись была опубликована Среда, Июль 26th, 2006 в 18:11 в рубрике Кулинарные истории, Специи и пряности. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.