Болгарский перец (сладкий перец)

По количеству витамина С перец занимает первое место среди овощей. Перец содержит витамина С больше, чем клубника, и почти столько же, сколько смородина. иногда лимоны содержат в 4 раза меньше витамина С по сравнению с перцем. Больше всего витамина С содержится в основании плода, около плодоножки, поэтому надо удалять, только семена и хвостик.

Старайтесь как можно больше употреблять перец в сыром виде – ведь при тепловой обработке он теряет часть витаминов. Есть предположения, что употребление перца положительно сказывается на продлении жизни человека!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Болгарский перец (сладкий перец), 4.8 out of 5 based on 5 ratings

Оставить комментарий