Рецепты от Кухарки

Состав: 1 ст. ложка сливочного масла, 25 гр. сельди или анчоусов.

Очистите селедку, мякоть отделите от костей и замочите в холодной воде на 10-12 часов. Пропустите сельдь или анчоусы через мясорубку, смешайте со сливочным маслом до однородной массы и, придав форму, охладите.